長崎市生まれ。20~30代をイタリアに暮らす。アパレルの生産現場に携わり、イタリア人の美意識の高さに刺激を受ける日々を過ごす。そこで知り合った友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学ぶ。ファッション業界で培ったセンスはやがて料理の域へと広がり、現在はイタリア語通訳・翻訳に携わりながら、イタリア料理教室を開催している。さらに逆の発想で外国人向け和食の料理教室を運営。常に東洋と西洋の橋渡しをしている。
イタリア語通訳・翻訳::
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