ストーリー

フード&ドリンク
美味しいコーヒーの入れ方とバリスタの可能性
 東京都
¥2500

レビュー

  5.0
Male

池崎 修

2018-11-02

お湯の注ぎ方一つであんなにコーヒーの味が変わるとは思いませんでした。とても良い経験が出来ました。経営の話が聞けたのも勉強になりました。
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Koga Isao

2018-10-23

コーヒー抽出のアドバイスやメソッドを教えていただいてから、自分でコーヒーを淹れるのが更に楽しくなりました!フランクな雰囲気で色々なお話しが聞けて楽しかったです^ ^また普段は見られない店舗キッチンの中など、ほんとに貴重な体験をさせていただきました。 ありがとうございます。
Female

岩見 美智代

2018-09-04

開業の体験談から始まって、ドリップの実演講義、その後、場所を移動して再度実演…と密度の濃い充実した3時間でした。講師の方も本当に丁寧に教えて下さり、色んな情報も惜しみなく話して下さり、期待以上の体験が出来ました! ドリップひとつとっても、奥が深いんだろうなーという感じですが、次はラテアートの講座などあれば是非参加してみたいです。 私は、いつかカフェを開きたいと思って申し込んだのですが、いつでも何でも聞いてください!と仰って頂き有り難いなぁ…と思ってます。
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早川 遥菜

2018-09-04

美味しいコーヒーの淹れ方だけではなく、コーヒーに携わる方々の想いを直接聞くことが出来て、本当に素敵な体験でした。最初はおしゃれなお店に少し緊張気味だったのですが、終わる時には家族のような温かい雰囲気を感じ、寂しくなりました。素敵な思い出をありがとうございました。
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細川 拓

2018-09-04

講座形式の座学と実習、そして現場での経験など短い時間にお店を開業するまでの全体像を体験させていただき、大変面白かったです。コーヒーの入れ方によって、味が大きく変わるのは驚きでした!色々なバリスタさんの物語を聞かせていただけたのもとても楽しかったです。赤坂・神楽坂にまた飲みに行きます!