ストーリーの内容について

お店をやっている人、自宅で教室を開く人、 街を案内している人。

東銀座の街を彩る人たちと、東銀座に初めて訪れる人たちが出会うことで、東銀座の魅力をこっそり分け合うコミュニティイベント『東銀座、旅するトーク』。

創業昭和10年で、鴨せいろ発祥の店と言われている「銀座長寿庵」を舞台に、当日は3代目・天野徳雄社長にお話しをお伺いします。

鴨せいろ誕生の秘話は、食べている途中にそば汁をこぼしたところから生まれた!?

そんな誕生秘話を含めて、当日はお蕎麦や長寿庵の歴史についてお伺いします。

そして今年は更に体験を楽しんでいただくために、有名な日本酒ブランド『八海山』の方もお招きし、日本酒についてお話しもお伺いします。当日は、なんと八海山の飲み比べも楽しんでいただけます!

お蕎麦好き・日本酒好きな方はもちろん、東銀座を知ってみたい、楽しい体験がしてみたい方にも楽しんでいただける企画ですので、どうぞお気軽にお越しください。

【タイムスケジュール】
12:00 東銀座、旅するトークスタート
12:05 旅するトーク趣旨説明
12:10 銀座長寿庵・天野さんの物語
12:40 日本酒・八海山の物語
13:10 鴨せいろと日本酒飲み比べ
13:50 記念撮影
14:00 閉会

※開催場所:銀座長寿庵:東京メトロ東銀座駅徒歩5分/銀座一丁目駅徒歩5分

このストーリーを始めたきっかけ

創業昭和10年。「鴨せいろ」発祥のお蕎麦屋さんと言われている「銀座長寿庵」。

3代目の天野徳雄社長は、母校の同級生。そして新卒で入社したのも同じ銀座の某広告会社。
天野さんはサラリーマンは4年で卒業し、そのあと稼業の「長寿庵」を継いで頑張っています。

「鴨せいろ」や「鴨南蛮」はもちろん、天婦羅やお刺身、たまご焼きなど、季節の一品やお酒も絶品。

一緒に連れて行く自分のお友達が、次々にファンになっていく魅力的なお店です。
大将の温かい人柄も感じられ、毎晩たくさんのお客様で賑わっている、居心地の良いお店です。


このストーリーを提供する思い

「お蕎麦の歴史」「長寿庵の歴史」「鴨せいろ誕生秘話」などのお話をお楽しみいただき、最後にお蕎麦も召し上がっていただく、盛りだくさんの内容です。

ぜひ普段聞くことの出きない熱い蕎麦屋の物語を聞きにお越しください。


Wadano Manabuさんのプロフィール

1991年3月慶応義塾大学法学部法律学科卒業。1991年4月株式会社リクルート入社。高校3年、大学4年、社会人5年、通算12年、アメリカンフットボール部に所属。リクルートでは、20年以上に渡り、住宅情報⇒スーモで、不動産広告に携わる。その際、住宅のみを紹介するのではなく、その街の住み心地、作り手の想いなど、街や人に焦点をあてた広告企画を推進。



その他の事項

注意事項
気軽にお越しください。
金額に含まれるもの
鴨せいろ・日本酒(八海山)飲み比べ
参加人数
1回について18名まで。また各回1名未満の場合は実施しません。
実施日の2日前21時の時点で実施有無を決定。自動キャンセルに伴うキャンセル料は発生いたしません。
キャンセルポリシー
開始2日前まで全額返金します。

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Shiina Kazuo

2019年 08月 09日

前回参加できず今回を楽しみにしていました。天野社長からユーモアたっぷりに、蕎麦と「長寿」の歴史、〈道光庵〉〈蕎麦前〉等数多くのkey wordを教えていただき、〈鴨焼〉の実演をがあり、ご用意いただいた長寿庵ご自慢の料理〈海苔〉〈板わさ〉〈卵焼き〉〈鴨焼〉〈焼鳥〉〈天ぷら〉そして本日のメイン〈元祖鴨せいろ〉は圧巻でした。本日の〈蕎麦前〉は越後銘酒「八海山」〈特別本醸造〉〈雪室3年〉〈純米吟醸〉でした。蕎麦の名店の料理と日本酒のペアリング存分に楽しみました。蕎麦好き(麺喰い)酒好きには至福のひと時でした。3時間で蕎麦通になれました。 長寿庵・天野社長様、八海醸造様、ホストのWadano様ありがとうございました。
Male

吉澤 利之

2019年 08月 04日

長寿庵さんのイベントは、昨年に続き2度目ですが、八海山に美味しい酒のあて、しめの蕎麦と最高の時間でした。友人もたいへん気に入ったようです。毎年恒例企画として頂ければと思います。

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Shiina Kazuo

2019年 08月 09日

前回参加できず今回を楽しみにしていました。天野社長からユーモアたっぷりに、蕎麦と「長寿」の歴史、〈道光庵〉〈蕎麦前〉等数多くのkey wordを教えていただき、〈鴨焼〉の実演をがあり、ご用意いただいた長寿庵ご自慢の料理〈海苔〉〈板わさ〉〈卵焼き〉〈鴨焼〉〈焼鳥〉〈天ぷら〉そして本日のメイン〈元祖鴨せいろ〉は圧巻でした。本日の〈蕎麦前〉は越後銘酒「八海山」〈特別本醸造〉〈雪室3年〉〈純米吟醸〉でした。蕎麦の名店の料理と日本酒のペアリング存分に楽しみました。蕎麦好き(麺喰い)酒好きには至福のひと時でした。3時間で蕎麦通になれました。 長寿庵・天野社長様、八海醸造様、ホストのWadano様ありがとうございました。
Male

吉澤 利之

2019年 08月 04日

長寿庵さんのイベントは、昨年に続き2度目ですが、八海山に美味しい酒のあて、しめの蕎麦と最高の時間でした。友人もたいへん気に入ったようです。毎年恒例企画として頂ければと思います。
Female

唐澤 和子

2018年 10月 22日

お蕎麦屋さんならではの歌舞伎役者さんのエピソード、お蕎麦の茹で方・盛り付け方、鴨の焼き方・蕎麦寿司のコツ(同じテーブルに寿司職人さんがいらしたのもラッキーでした)、本当に盛りだくさんのイベントでした。あまりに楽しかったので、PTAの集まりでお邪魔しようと相談中です。2階貸切なら鴨の焼き方講座をしてくださるとご主人がおっしゃっていたような…。築地場外で買い物して、本願寺で法話を聞いて、長寿庵でお酒をいただいて、お蕎麦で〆る。帰りは銀ブラ(古い!)コースでしょうか。ひとりでも、ふたりでも、大勢でも楽しめると思います。その節はよろしくお願いいたします。
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Wadano Manabu

唐澤様、ご丁寧なご感想ありがとうございます!長寿庵のコースは、クオリティも高く、お得だと思いますよ(笑) そして、出会いの輪が、どんどん広がっている様子、嬉しく思います。ホストもゲストも、どちらも楽しめる!そんなイベントを、これからもどんどん仕掛けていきたいと思います。ぜひまたいらしてくださいませ❤
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Obata Emiko

2018年 10月 20日

大変興味深く、お腹も知識も満たされるイベントでした。 特に蕎麦がきは初めて食べたので、名前は知っておりましたが、こんなにモチモチとした食感で、風味豊かなんだなと改めて認識がかわりました。 皆さんの取り組みの主旨にも共感いたしました。ぜひ次のイベントにも参加させていただきたいと思っております。
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Wadano Manabu

オバタ様 嬉しいご感想ありがとうございます。 鴨せいろはもちろん、エビや季節の野菜の天婦羅、夜はサイドメニューも 充実していますので、ぜひまたいらしてください!                           和田野 学  
Female

尾崎 真紀

2018年 10月 14日

鴨せいろ発祥の老舗の東銀座の長寿庵さん。 蕎麦寿司の体験から、そばがき 鴨ロース焼き 鴨せいろ、ビールまでサービスして頂き、大満足のイベントでした。年越し蕎麦も長寿庵さんに決めました。
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Wadano Manabu

尾崎様、嬉しいコメントありがとうございます。 ホストの自分が心配になるくらいの大盤振る舞いでしたが 友人の天野大将が頑張ってくれました! 年末の年越しそばもありがとうございます(笑)                   和田野 学
Male

吉澤 利之

2018年 10月 14日

昨日は、お疲れ様でした。老舗お蕎麦屋さんという事で、期待して行きましたが、それ以上のおもてなしで感謝感謝です。食事もそばの歴史も初めて作ったそば寿司もすべてが最高でした。又是非行かさせて頂きます。
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Wadano Manabu

吉澤様 嬉しいご感想ありがとうございました! オーナーも、ホストも、ゲストも、みんなが笑顔になれた イベントだったかなと、自分も嬉しく思っております! ほかのサイドメニューも、美味しいですし、実は夜のコースが お得です。食事は3000円~、飲み放題で5000円 ぜひ、お試しくださいませ!!                      和田野 学
Female

持永 治子

2018年 10月 14日

夫婦で参加しました。 見渡すと年配の方ばかり 「あれ?!場違いだったかな?」  と、思いきや全然そんな事はなかったです。 普段、接点が無いような職種や肩書きの人達と 「蕎麦寿司」を作りながら、ワイワイ楽しく出来ました。 内容も店主の「蕎麦愛」が伝わりました! 蕎麦の歴史背景から鴨せいろの生い立ちまで説明して下さり、合計六品も登場しました。 皆さん大喜びのサプライズです! 長寿庵さんには、再訪したいと思います! また、別の「アンドストーリー」にも参加したいと思います。 主催者様、担当者様 素敵な体験ありがとうございました!
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Wadano Manabu

持永様、ご丁寧なご感想ありがとうございました。 楽しんでいただいたようで、大変嬉しく思っております。 天野大将も、みなさんの笑顔のために、ノリノリで頑張って くれました。また他のイベントにもぜひいらしてください!                     和田野 学