ストーリーの内容について

ヘルシーなお菓子と聞くと身体にはいいかもしれないけど『甘くない、味気ない、満足感がない…』と想像し、そんなのじゃ甘いものを食べたい欲求が満たされず、結局余計に身体に良くない!

そんな風に思っている方にも、お腹も心も満たせる大満足いただける季節のフルーツタルトを一緒に作りましょう。
小麦粉や乳製品、精製されたお砂糖、添加物や保存料は使用しませんが、驚くほど簡単に作れちゃうというのも今後お家で作っていただくにはとても大切なことです。
ナッツやフルーツ、ココナッツオイルにメープルなど自然の食材を豊富には使って満足感たっぷりのタルトを作りますので、ご自身にはもちろんご家族やご友人にも喜んでいただけるスイーツです。

市販のお菓子では叶わない身体の内側から綺麗も促してくれる贅沢タルトであり、お1人お1人丁寧にお伝えしますので、皆さん目で見ても美しい出来栄えに仕上げていただけます。

食器にもこだわり、参加者も1~2名の落ち着いたプライベート空間で、ゆったりとした優雅な気持ちで体にも心にも美味しいスイーツ作りを一緒に楽しみましょう。

※フルーツは季節によって変わりますので、気になる方は事前にメッセージでお問い合わせください。

このストーリーを始めたきっかけ

遡ること7年前、念願だった外資系CAになり、喜んだのも束の間。不規則な生活・食生活の乱れ・ストレスから肌は吹き出物だらけになり、激太り、心身ともにボロボロになりました。

そんな時に食生活を改善したことで、体の不調が改善したことを実感いたしました。身体が変化しただけでなく、幸せや豊かさの幅も広がり、充足感も感じるようになりました。そこから食の面白さに一気に目覚め、ロースイーツを本格的に学ぶまで至ります。

「食べないとストレス、食べると罪悪感」「お菓子作りは難しい」こんな概念を取っ払ってくれるのがロースイーツの魅力です。自分のために作る、自然の恵たっぷりのスイーツ、素敵に盛り付ける時間、こだわりのお茶で食べるとき、そんな時間は私たちの生活をちょっと優雅に、幸せを運んで来てくれると思います。


このストーリーを提供する思い

甘いものが食べたい。その上で綺麗に、美しく、健康的でありたい。

昔の私のように、どちらかを叶えるためには、どちらかを我慢しなければいけないと考えられている方は多いのではと思います。

大量生産された食材やスイーツは、もちろん安く、どこにでも手に入る魅力があるのですが、身体はいつも正直なものです。それに比べれば少し値段が張ってしまう食材もありますが、皆さんの手に入れてもらいやすい食材やお家でも作っていただくことを想像しながら、お教えいたします。

そして何より来てくださった方々に、作り方を学ぶだけではなく、居心地のいい空間で楽しみながら、そして素敵なスイーツが出来がったことを写真などでシェアいただけるような、楽しめる場作りに取り組んでいますので、ぜひお気軽にお越しください。


小森 寛美さんのプロフィール

大学卒業後、官公庁に入省、霞ヶ関OLとして勤めるも、1年で退職。念願だった外資系CAとして海外を拠点に6年間勤務後、グリーンライフホリスティックアカデミにて、ロースイーツデイリーコース、ロースイーツプロフェッショナルコースを学ぶ。日本橋三越本店 はじまりのカフェにて ワークショップ主催。渋谷のイベントにてロースイーツ提供。現在は茨城、東京にてレッスン主宰



その他の事項

注意事項
・レッスンの際はエプロン・タオルをお持ちください。 ・レッスンではナッツを使います。ナッツにアレルギーがある方はご遠慮ください。
金額に含まれるもの
レッスン内容・材料費・お茶代などが含まれます。
参加人数
1回について2名まで。また各回1名未満の場合は実施しません。
実施日の2日前21時の時点で実施有無を決定。自動キャンセルに伴うキャンセル料は発生いたしません。
キャンセルポリシー
開始7日前まで全額返金します。


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