この体験を始めたきっかけ・思い

「赤坂青野」さんの青野啓樹社長は、高校時代のアメリカンフットボール部の後輩です。大学、社会人としばらく交流はなかったのですが、7年前にフェイスブックでつながったことで、ご縁が復活しました。学生時代は、日本経済のバブル景気にのって稼業も順調。119年続く老舗の和菓子屋さんの５代目として、何不自由なく暮らしていました。しかしバブル崩壊後、先代の父親が多額の借金を抱え、時代の流れで、赤坂の料亭、接待のお土産文化なども減り、苦しい経営が続いています。しかし、お客様に「美味しい和菓子を食べてほしい。」「お客様に笑顔になってほしい。」「そして赤坂の街を盛り上げたい。」そんな思いで後輩が頑張っていることを知り、少しでも応援したい気持ちになり、フェイスブックでも「赤坂だんご屋物語」という連載を毎朝続けております。

今回は「赤坂青野」の赤坂の商売仲間「赤坂松葉屋」さんの大広間をお借りし、赤坂の料亭の話、接待、お土産文化など、赤坂の歴史について、お話をさせていただきます。「赤坂青野」の人気の和菓子と、お茶をお楽しみいただきます。老舗の和菓子屋が、高級料亭でのお土産用につくっていた、「本物の高級和菓子」をぜひ召し上がっていただき、赤坂の歴史についても触れていただく機会になれば幸いです。

Wadano Manabuさんのプロフィール

1991年3月慶応義塾大学法学部法律学科卒業。1991年4月株式会社リクルート入社。高校3年、大学4年、社会人5年、通算12年、アメリカンフットボール部に所属。リクルートでは、20年以上に渡り、住宅情報⇒スーモで、不動産広告に携わる。その際、住宅のみを紹介するのではなく、その街の住み心地、作り手の想いなど、街や人に焦点をあてた広告企画を推進。