体験の内容について

お店をやっている人、自宅で教室を開く人、 街を案内している人。

北綾瀬の街を彩る人たちと、北綾瀬に初めて訪れる人たちが出会うことで、北綾瀬の魅力をこっそり分け合うコミュニティイベント『北綾瀬、旅するトーク』。

作る楽しさ・食べる美味しさ・繋がる喜び

こんな体験を届けるために、地域に根差した食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス「mogmogはうす」を運営しています。

なぜ私がmogmogはうすを作ったのか、そして今どんなことに挑戦しているかの物語をお伝えしたいと思います。
そしてこのmogmogはうすを舞台にし、家庭でも、職場でもない、食を通じて新たな自分が輝く場所を築いている「くっつ」さんを当日はお招きして、そしてこっそりしっかり「北綾瀬」を盛り上げて支えてくれるmogmogはうすの住人も参加して、お料理イベントを手掛けるやりがいや楽しさを語っていただきます。

くっつさんはイタリア料理の愛好家として、好きなお料理や子どもたちと一緒に料理を作る体験を楽しまれている方です。

食を通じて、誰かに貢献したい。コミュニティに参加したり、作っていきたいけど、どうしたらいいかわからない。そんな方は、mogmogはうすの取り組みやくっつさんの想いを聞いていただけると何かヒントになるのではと思いますので、ぜひ気軽にお越しください。

お話しの後は、くっつさん手作りのハロウィン用の特製料理を食べながら集まった皆さんで楽しく会話しましょう!

【タイムスケジュール】
19:30 北綾瀬、旅するトークスタート
19:35 旅するトーク趣旨説明
19:40 mogmogはうすについて、なぜ始めたのかの物語をご紹介
19:50 mogmogはうすで活動するくっつさんやmogmogはうすメンバーのご紹介
20:00 みんなでくっつさんのご飯を味わう!
20:50 記念撮影
21:00 閉会

【お料理メニュー】
・黒とオレンジの前菜
・生ハムとホワイトアスパラ de 足
・秋のきのことタリアテッレのミイラ男
・自家製リコッタのセミフレッドモンスター
 トマトジャムソース

※詳細の場所は予約者の方のみご確認いただけます。東京メトロ千代田線北綾瀬駅徒歩6分

この体験を始めたきっかけ・思い

もともと料理をするのは好きでした。私の家は母が病弱で、父が家事全般をしていました。

自営業だったのですが、仕事をしながら朝昼晩と料理を作ってくれていたことは、今思えばすごいことだったんだなと思います。

そのおかげか、反抗期のようなものもなくて、家族にとって料理がコミュニケーションツールだったんだなと思えます。

大学時代に児童福祉を学び、会社員時代に病院で食事を提供するサービスを行っていましたが、仕事にやりがいを感じつつも、食を通じてもっと人と人とを、地域を繋いでいきたいという想いで2015年にmogmogはうすを始めました。

たくさんの人と楽しくご飯を食べて。
素材の味を噛み締めることができて。
健康になる食事を食べて。
日本の特産を食べて。

そんな、たくさんの『美味しい』があると思います。
ここに集う人たちで『美味しい』物語を共有しましょう。

最近は私自身が日本全国のいろいろな地域を旅しながら、想いのある食材と作り手さんと巡り合うことが最高に楽しくワクワクしています。

そんな私が出会った物語もお伝えできれば嬉しいです。


丸山 寛子さんのプロフィール

立教大学コミュニティ福祉学部卒業後、大手給食委託会社の総合職として現場で働いてきましたが、自分の伝えたい「食」との違和感を感じ、退職。会社で経験したことを糧に、食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス『mogmogはうす』の運営をはじめる。親子向けの料理教室をはじめ、誰でも参加できるごはん会などを企画し、地域のサードプレイスとなるような場所を築く。得意な料理は野菜がメインな料理。他にも料理のイベントにも多数企画している。

河村 ひとみ

2018年 11月 06日

住んでいる街でも、普段と違うルートで、一本違う路地を入っただけでもものすごく新しい発見があったりとかしませんか?今回の北綾瀬の回はそんなわたしの身近な大発見&素敵な縁との出会いでした。わたし&一緒に参加した友人も元から食べること、作ることが大好きで、そんなわたしたちの街で食を通じた出会いの場所があるとは、見つけることができて本当にラッキーでした。今回はハロウィンにちなんだ美味しいイタリアンをいただきながら、ホストの丸山さんをはじめとして参加した方皆さんそれぞれのストーリーを伺うことができて、ほっこりまったりいい雰囲気の会でした。mogmogはうす また遊びに行きます~♪

丸山 寛子

早川 遥菜

2018年 10月 19日

北綾瀬を訪れたのは初めてで、多分今回の旅するトークに出会わなければ北綾瀬に足を運ぶ機会もなかったと思います。まずは北綾瀬という素敵な街に出会わせていただき、ありがとうございました。 初めて出会った方とは思えないくらい楽しい2時間でした。シェアハウスのお家での開催だったからか、終始アットホームな雰囲気が嬉しかったです。 そして、mogmogはうすを作るまでの丸山さんのものがたり。本当に素敵でした。良い人は良い出会いを繋ぐんだなということを再認識しました。 また機会があれば行きたいです!ありがとうございました!

丸山 寛子

早川さん この度はご参加いただきありがとうございます! また温かいレビューをありがとうございます。 とっても嬉しくこれからの励みになります〜(*´ω`*) 「北綾瀬どこそれ?」 そんな記憶になく、ちょっと端の場所ですが 町の数、人の数があるだけ「Story」がある。 それを信じ、がむしゃらになってきた3年間。 こうやってAND STORYさんとご一緒できて 私の思いを具現化することができ 参加してくれた方をはじめ 一緒に伴走してくれた方にお礼を伝えることができたこと 本当に嬉しく思います。 ありがとうございました! 食でつないでくれたこの美味しいご縁を大切にできたらと思います♡ 引き続きどうぞよろしくお願いします! ふらっと遊びに来てくれたら嬉しいです=!

早坂 真由美

2018年 10月 19日

丸山さんの想いの詰まったmogmogハウス。ここに集う人は地域や職業や年齢という垣根を超えて、『食』というもので繋がっていくんだなと感じました。 何度かこちらにはお邪魔させていただいていますが、ホストのストーリーを聞くことにより、より一層心がぐっと近くなりました。 また、くっつさんの料理も大変美味しく、工夫されていて参加者の皆様といい時間を過ごすことができました! また参加したいと思います。ありがとうございました。

丸山 寛子

まゆみさん 先日はご参加いただき、ありがとうございます! なかなか思いがありながらも、伝えることが恥ずかしくて笑 伝えきれなかった思いも伝えることでき、嬉しかったです! このmogmogはうすはまゆみさんをはじめ 「食事」はもちろん、参加して下さっている皆さんがいてのmogmogはうすです! いつも温かく迎えてくださり、ありがとうございます!^^ これからもたくさんの方を巻き込みながらも、大切に育み 私もmogmogはうすと同時に成長していきますので 今後ともどうぞよろしくお願いします!

その他の事項

注意事項

※18歳未満のご参加はご相談ください。
※お酒を飲みたい方は、ご自由にお持ち込みください。

金額に含まれるもの

お料理・ドリンク

参加人数
1回について7名まで。また各回1名未満の場合は実施しません。
実施日の2日前21時の時点で実施有無を決定。自動キャンセルに伴うキャンセル料は発生いたしません。
キャンセルポリシー
開始2日前まで全額返金します。

河村 ひとみ

2018年 11月 06日

住んでいる街でも、普段と違うルートで、一本違う路地を入っただけでもものすごく新しい発見があったりとかしませんか?今回の北綾瀬の回はそんなわたしの身近な大発見&素敵な縁との出会いでした。わたし&一緒に参加した友人も元から食べること、作ることが大好きで、そんなわたしたちの街で食を通じた出会いの場所があるとは、見つけることができて本当にラッキーでした。今回はハロウィンにちなんだ美味しいイタリアンをいただきながら、ホストの丸山さんをはじめとして参加した方皆さんそれぞれのストーリーを伺うことができて、ほっこりまったりいい雰囲気の会でした。mogmogはうす また遊びに行きます~♪

丸山 寛子

早川 遥菜

2018年 10月 19日

北綾瀬を訪れたのは初めてで、多分今回の旅するトークに出会わなければ北綾瀬に足を運ぶ機会もなかったと思います。まずは北綾瀬という素敵な街に出会わせていただき、ありがとうございました。 初めて出会った方とは思えないくらい楽しい2時間でした。シェアハウスのお家での開催だったからか、終始アットホームな雰囲気が嬉しかったです。 そして、mogmogはうすを作るまでの丸山さんのものがたり。本当に素敵でした。良い人は良い出会いを繋ぐんだなということを再認識しました。 また機会があれば行きたいです!ありがとうございました!

丸山 寛子

早川さん この度はご参加いただきありがとうございます! また温かいレビューをありがとうございます。 とっても嬉しくこれからの励みになります〜(*´ω`*) 「北綾瀬どこそれ?」 そんな記憶になく、ちょっと端の場所ですが 町の数、人の数があるだけ「Story」がある。 それを信じ、がむしゃらになってきた3年間。 こうやってAND STORYさんとご一緒できて 私の思いを具現化することができ 参加してくれた方をはじめ 一緒に伴走してくれた方にお礼を伝えることができたこと 本当に嬉しく思います。 ありがとうございました! 食でつないでくれたこの美味しいご縁を大切にできたらと思います♡ 引き続きどうぞよろしくお願いします! ふらっと遊びに来てくれたら嬉しいです=!